Вкусные и низкокалорийные блюда с рецептами

1 июня 2011 - Sheep

Рецепты низкокалорийных блюд для завтрака:

 

Чернично-фисташковый «парфе» на 310 ккал

Смешайте 3/4 чашки натурального нежирного йогурта с 1 чайной ложкой меда, 1 столовой ложкой измельченных фисташек и 1 чайной ложкой корицы. Высыпьте сверху 3/4 чашки черники (свежей или замороженной) и 1/2 чашки несладких кукурузных хлопьев.


Кофе с бутербродом на 250 ккал
В кофе добавьте 50 мл нежирного молока. На ломтик зернового хлеба положите пару листьев зеленого салата, ломтик сыра фета и разрезанное пополам яйцо.


Омлет со шпинатом и грибами на 400 ккал
Разогрейте на сковородке 1 чайную ложку оливкового масла и пассируйте в ней 1/2 чашки порезанных шампиньонов. Добавьте 1/2 чашки шпината и продолжайте готовить, пока он не станет мягким. Влейте взбитые вместе цельное яйцо и три белка. Готовьте, пока они не схватятся (2–3 минуты). Положите сверху ломтик козьего сыра и сверните омлет пополам. Съешьте с ломтиком цельнозернового хлеба, смазанного тонким слоем нежирного маргарина.


Цельнозерновые хлебцы c рикоттой, персиком и миндалем на 410 ккал

Возьмите 2 цельнозерновых хлебца и выложите на них 1/4 чашки нежирной рикотты, 1/2 чашки тонко порезанного персика и 1 столовую ложку лепестков миндаля.


Мюсли с миндалем и бананом на 410 ккал

Смешайте чашку мюсли с 3/4 чашки нежирного молока, 2 столовыми ложками лепестков миндаля и половинкой банана, нарезанного ломтиками.


Овсяная каша с яблоком на 400 ккал

Сварите овсянку, отделите 2/3 чашки получившейся каши и смешайте с 1/2 чашки нежирного молока и таким же количеством порезанных кусочками яблок. Посыпьте столовой ложкой грецких орехов и приправьте щепоткой корицы.


Тортилья с рикоттой на 400 ккал

Смажьте 1 (предпочтительно цельнозерновую) тортилью слоем нежирной рикотты. Добавьте 1/2 чашки нарезанной ломтиками груши и 4 чайных ложки измельченных фисташек. 

 


Рецепты низкокалорийных блюд для обеда:

 

Сэндвич с индейкой, яблоком и сыром чеддер // 415 ккал
Смажьте ломтик цельнозернового хлеба 2 чайными ложками хумуса, сверху положите кусочек обжаренной грудки индейки (30 г), ломтик сыра чеддер (30 г), 2 ломтика яблока и накройте еще одним кусочком цельнозернового хлеба. Съешьте с 1/2 чашки моркови.


Овощная тортилья на 510 ккал
Смажьте тортилью 1 чайной ложкой мягкого нежирного сыра. Добавьте 1/2 чашки руколы, 1/3 чашки бобов, 2 ломтика томата, 1/3 чашки зерен кукурузы, 1 нарезанную ломтиками вегетарианскую котлету и 2 столовых ложки соуса сальса.


Куриная грудка с брокколи на 380 ккал

Сварите куриную грудку без кожи, отделите кусочек 100 г. Сервируйте вместе с 1 чашкой брокколи, сбрызнутой лимонным соком и посыпанной 2 чайными ложками сухой клюквы и таким же количеством семян подсолнечника.


Лососевый сэндвич на 500 ккал
Смажьте ломтик зернового хлеба 1 столовой ложкой нежирного мягкого сыра, поверх положите ломтик копченой семги (60 г), 2 кусочка красного лука, 1/2 чашки кресс-салата. Подавайте с салатом, для которого смешайте 1/2 чашки нута, по 1/4 чашки ломтиков цукини и шампиньонов и 1 столовую ложку кунжута. Заправьте 2 чайными ложками кунжутного масла.


Пита с тунцом на 400 ккал

Полбанки тунца в собственном соку смешайте с 1 1/2 столовой ложки нежирной сметаны, 1 чайной ложкой горчицы, 1/4 чашки измельченного сельдерея, 1/4 чашки моркови и 2 столовыми ложками порезанных оливок. Наполните смесью средних размеров питу (предпочтительно цельнозерновую), добавьте 2 ломтика томата, 1 ломтик нежирного сыра и 1/4 чашки мелких листьев салата.


Салат с тофу на 500 ккал

Смешайте 3/4 чашки тофу кубиками с 1 1/2 чашки готового булгура, 1/4 чашки феты, 1/2 чашки разрезанных пополам помидоров-черри, 1/3 чашки шпината и с 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов. Приправьте 2 чайными ложками оливкового масла с 1 чайной ложкой рубленного чеснока.


Суп с гренками и сыром на 410 ккал

Разогрейте 1 чашку овощного супа и добавьте 1/4 чашки мелких обжаренных без масла сухариков, и 30-граммовый ломтик нежирного сыра чеддер. Съешьте с 1/2 чашки огурца, порезанного ломтиками и приправленного 1 столовой ложкой бальзамического уксуса и 1 чайной ложкой оливкового масла.


Куриный салат на 500 ккал

Смешайте 2 чашки салата с 1/2 чашки готового булгура, кусочками куриной грудки (общим весом 100 г), 2 столовыми ложками изюма, 1/3 чашки кусочков грейпфрута и 4 чайными ложками «лепестков» миндаля. Приправьте 2 столовыми ложками винегретной заливки.

 

Рецепты низкокалорийных блюд для ужина:


 
Яичная тартинка с овощным супом на 395 ккал

Выложите на ломтик подсушенного цельнозернового хлеба 1/4 чашки размятой белой фасоли, 1/4 чашки нарезанного кружочками и припущенного в 1/2 чайной ложке оливкового масла лука, 1 яйцо-пашот. Посыпьте 1 столовой ложкой тертого пармезана или гауды. Съешьте с чашкой овощного супа, присыпанного 1/3 чашки нарезанного шпината (свежего или замороженного).
 

Коричневый кокосовый рис на 120 ккал

Смешайте 2/3 чашки отварного коричневого риса с 1 столовой ложкой измельченного арахиса, 1 столовой ложкой несладкой обжаренной кокосовой стружки.


Легкий салат «Цезарь» с курицей на 350 ккал

Сварите или обжарьте на гриле 80 г куриной грудки без кожи. Разрежьте на кусочки и смешайте с 1/2 чашки крупно нарезанных листьев салата ромен, 4 половинками помидоров-черри, 1/4 чашки подсушенных без масла сухариков и столовой ложкой тертого пармезана. Приправьте 1 столовой ложкой оливкового масла с 1/2 чайной ложки бальзамического уксуса


 Куриная грудка «карри» с запеченной тыквой на 320 ккал

Снимите с куриной грудки кожу, приправьте ее карри. Вместе с 1 1/4 чашкой нарезанной кубиками тыквы выложите на противень и запекайте в духовке при 180°С 30–40 минут. Приправьте тыкву 1 чайной ложкой сливочного масла и 1/4 чайной ложки корицы.

Чесночный хлебец

Сбрызните ломтик цельнозернового хлеба 1 чайной ложкой оливкового масла, распределите поверх 1 чайную ложку измельченного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.


Запеченая картошка чили на 505 ккал

Выложите в огнеупорную посуду большую запеченую картофелину, посыпьте чашкой ломтиков индейки, заранее приготовленной и смешанной в равных долях с готовыми бобами, 1/4 чашки раскрошенного нежирного сыра и щепоткой чили. Запекайте при небольшой температуре, пока сыр не расплавится. Посыпьте 1/4 чашки зеленого салата и тем же количеством порезанных томатов и полейте 2 столовыми ложками нежирного йогурта.


Шашлычки из говядины с зеленым луком и ячменем на 495 ккал

Порежьте говядину на кусочки весом порядка 60 г и полейте смесью кунжутного масла (1 чайная ложка), рисового винного уксуса (1 столовая ложка) легкого соевого соуса (1 чайная ложка) и измельченного зеленого лука (1 столовая ложка). Поставьте в холодильник на 20 минут. Насадите на шпажки и готовьте на среднем огне на гриле (или в духовке) 5–7 минут. Сервируйте с 1 чашкой ячменной каши, приправленной 2 столовыми ложками зеленого лука и 1 1/2 чашки китайской капусты бок чой, припущенной в 1 чайной ложке оливкового масла с 1 чайной ложкой чеснока.

Похожие статьи:

Рецепты для питьевой диетыРецепты для питьевой диеты

Диеты до 10 днейДиета для сладкоежек или пять килограмм за неделю!!!

При перепечатке материалов прямая индексируемая ссылка на наш сайт обязательна! - 1521972

Рейтинг: +7 Голосов: 9 28458 просмотров
Комментарии (7)
PADRE # 9 июня 2011 в 22:48 0
Ваууууу!!! Девчёнки,спасибо!!! Беру на заметку! joke
Anna Rexic # 11 марта 2012 в 11:32 0
Где низкокалорийные???????? shock shock shock От таких блюд потолстеть можно! zlo
Sheep # 16 марта 2012 в 14:56 0
минимум в день - 1200-1500 калорий, чтобы не замедлялся метаболизм и не было проблем со здоровьем. эти блюда вполне отвечают данной рекомендации.
Тося Синицына # 12 апреля 2012 в 15:12 0
А я-то парилась как буду "удерживать" мой вес когда похудею и буду соскакивать с диет. А тут у тебя целая поваренная книга для этого!Вот спасибо!!! dance
Sheep # 12 апреля 2012 в 15:20 0
=))))
Виктория # 9 декабря 2012 в 15:43 0
Спасибочки, за труд)) Хорошее дополнение к моей книге "100 рецептов стройности". Надо будет обязательно попробовать)))
ujcnm # 3 января 2013 в 21:00 0
"vip complex идеал+" - не ожидала, но результат проявился во всех направлениях. Рекомендую. пишите, кому интересно - отвечу подробней. ulia.glushko@yandex.ru

← Назад

Как похудеть?
загрузка...
О похудении